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制作方式要明示，茶叶标等级！广州早茶{传统}店评分标准详解7月9日，广州市市场监管局发布《广州早茶传统店评价实施指引（试行）》（以下简称《指引》），并同步启动广州早茶传统店评价工作。《指引》如何对广州早茶传统店开展评价？7月10日，“广州市场监管”微信公众号发文，对评分标准进行详解。
根据《指引》，广州早茶传统店评价总分共1000分，包括广州早茶传统店专项要求（120分）、市场反馈及消费者综合评价（600分）、社会责任及品牌建设（100分）、食品安全管理（180分），其中，市场反馈及消费者综合评价占比最大。
据介绍，广州早茶传统店专项要求包含五大核心亮点：
《指引》明确，早茶传统店必须保障供有以传统方式现场制作的早茶食品。如确需使用即食食品、即热预包装产品，必须在经营场所（含网络经营场所）显著位置明示，并如实回应顾客询问。
传统早茶点心24小时内现制
《指引》强调，以传统方式现场制作的早茶食品，从食品制成到提供食用时间应符合相关食品安全标准要求，且最长不应超过24小时。因传统工艺需超24小时的，以餐饮相关行业协会明确为准。
《指引》要求，早茶传统店提供的茶叶包装应标识清晰，符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）等规定。大包装茶叶须标注茶叶名称、净含量、生产者的名称和地址、联系方式、原料产地、生产日期和保质期、贮存条件、生产许可证编号、产品标准代号等信息，小包装茶叶应至少标明茶叶名称、净含量、生产者的名称和地址、联系方式、生产日期和保质期、产品标准代号等主要信息。如执行标准中已明确对茶叶质量分等级的（如特级、一级），必须注明等级。
所有收费项目须明码标价
《指引》强调，广州早茶经营者应当按照公开透明、真实准确、公平诚信、易于理解的原则，全面、完整、清晰、规范标示所有茶点和服务价格信息。所有收费项目必须明码标价，线上线下一致，价格变动及时更新，不得在同等交易条件下设置不同价格或收费标准。
《指引》明确，早茶传统店应通过设立透明式、开放式或者参观通道等形式，向消费者展示广式点心等食品加工制作过程。现场不具备以上条件的，可采用视频监控方式，在厨房内的食品处理区等关键控制区域内安装监控设备，将食品加工制作关键过程传输到就餐场所的显示屏进行播放，接受消费者监督。同时，倡导通过“互联网+明厨亮灶”等方式，向订座、订餐平台公开餐饮食品加工制作过程，接受社会监督。
传统店的“金字招牌”，既靠经营者自律，也离不开消费者的监督。广州市场监管部门温馨提示，若消费者在就餐时发现广州早茶传统店存在如未按要求明示即食食品、即热预包装产品，收费项目未明码标价等不符合《指引》相关要求的情形，请保存消费凭证、拍照或录像留证，并拨打12345热线或直接向属地市场监管部门反馈。
据广州市市场监管局发出的通知，广州早茶传统店的评价申报至2026年8月7日截止。有意申报广州早茶传统店的早茶经营者可从该局网站获取并填写《广州早茶传统店评价申请表》，并按要求备齐相关材料后报送至所在区市场监管局的餐饮科。申报期间，该局还将组织开展广泛培训，向所有早茶经营者解读相关评价标准。
南方网、粤学习记者 黄亚兰 通讯员 穗市监
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温州8月28日电(邵燕飞 张益聪)东海之滨，瓯江之畔。2026民营经济创新发展大会暨知名民企助力浙江高质量发展活动9月8日—9日将在浙江温州盛大启幕。大会以“创新聚势·赋能未来”为主题，届时将云集全国头部民企掌门人、知名专家、顶尖科研机构及金融机构代表等600余位重量级嘉宾，共话创新之道、共谋增长新篇。 本届大会会址地——温州园博园中国馆。主办方 供图 当创新驱动跃升为高质量发展的核心引擎，民营企业正以科技为笔、以创新为墨，奋力书写新质生产力的时代答卷。本次大会实地考察、主旨大会、产业对接环环相扣，多项民企创新成果发布、项目落地，形成“1+3+2+3”的大会议程亮点。 “1”是一场主旨大会：9月9日上午，2026民营经济创新发展大会将在温州市园博园国际会议中心隆重举行，本次大会由全国工商联、浙江省人民政府共同主办，将汇聚国家部委、地方政府，以及产学研各方等众多重量级嘉宾，为民营经济擘画创新蓝图、注入澎湃动能。大会期间还将同步推出“浙里创新万物生长”成果展，全景展现浙江民营经济发展活力与创新生态优势。 “3”是大会将集中发布的三大权威成果：《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》《2026民营企业研发投入、发明专利500家榜单》，以及“2026年民营企业发展新质生产力案例”，并同步启动民营经济标准创新周。 其中，《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》围绕研发投入、创新载体、知识产权、标准化、转化应用、国际竞争六大维度对民营企业创新状况进行系统评估；民营企业发展新质生产力案例，则聚焦技术攻关、产学研、产业链协同、数智绿色改造、标准质量、人才机制六大方向遴选，生动展示国内民营企业阶段性创新成效。 “2”是两份重量级倡议发布。大会将发布《民营企业加强基础研究温州倡议》《全国工商联商会团体标准工作提质升级倡议》。一者鼓励民企提升原始创新能力，筑牢发展根基；一者打造优质团体标准引领产业高质量发展，营造良好生态，点面结合形成推动民营经济创新发展的“组合拳”。 中国(温州)数安港。主办方 供图 “3”是三大产业专题活动。精准对接浙江产业版图，力求将全国优质民企资源与地方生态深度耦合，形成民企创新力的乘数效应。新能源专场全链贯通——从锂电材料到风电装备，再到智慧能源解决方案，全景式呈现浙江“核风光水蓄氢储”的完整产业链优势；智能经济专场聚焦“AI+产业”落地，覆盖工业互联网安全、数据智能、人形机器人、产业互联网平台等数字生态关键节点，因地制宜推动数实融合；生命健康专场则锁定“脑机接口”与“精准营养”两大前沿赛道，以小切口撬动大孵化器集群的深层潜能，助力产业布局向高精尖跃升。 9月8日，与会嘉宾还将实地考察多个温州前沿科创、服务平台与标杆企业，在行走中感知创新脉动。 这场高规格、多维度、重实效的年度盛会，不仅是对民营经济创新发展成果的集中展示，更是面向未来的一次战略动员。精品欧美一区二区三区久久久温州8月28日电(邵燕飞 张益聪)东海之滨，瓯江之畔。2026民营经济创新发展大会暨知名民企助力浙江高质量发展活动9月8日—9日将在浙江温州盛大启幕。大会以“创新聚势·赋能未来”为主题，届时将云集全国头部民企掌门人、知名专家、顶尖科研机构及金融机构代表等600余位重量级嘉宾，共话创新之道、共谋增长新篇。 本届大会会址地——温州园博园中国馆。主办方 供图 当创新驱动跃升为高质量发展的核心引擎，民营企业正以科技为笔、以创新为墨，奋力书写新质生产力的时代答卷。本次大会实地考察、主旨大会、产业对接环环相扣，多项民企创新成果发布、项目落地，形成“1+3+2+3”的大会议程亮点。 “1”是一场主旨大会：9月9日上午，2026民营经济创新发展大会将在温州市园博园国际会议中心隆重举行，本次大会由全国工商联、浙江省人民政府共同主办，将汇聚国家部委、地方政府，以及产学研各方等众多重量级嘉宾，为民营经济擘画创新蓝图、注入澎湃动能。大会期间还将同步推出“浙里创新万物生长”成果展，全景展现浙江民营经济发展活力与创新生态优势。 “3”是大会将集中发布的三大权威成果：《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》《2026民营企业研发投入、发明专利500家榜单》，以及“2026年民营企业发展新质生产力案例”，并同步启动民营经济标准创新周。 其中，《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》围绕研发投入、创新载体、知识产权、标准化、转化应用、国际竞争六大维度对民营企业创新状况进行系统评估；民营企业发展新质生产力案例，则聚焦技术攻关、产学研、产业链协同、数智绿色改造、标准质量、人才机制六大方向遴选，生动展示国内民营企业阶段性创新成效。 “2”是两份重量级倡议发布。大会将发布《民营企业加强基础研究温州倡议》《全国工商联商会团体标准工作提质升级倡议》。一者鼓励民企提升原始创新能力，筑牢发展根基；一者打造优质团体标准引领产业高质量发展，营造良好生态，点面结合形成推动民营经济创新发展的“组合拳”。 中国(温州)数安港。主办方 供图 “3”是三大产业专题活动。精准对接浙江产业版图，力求将全国优质民企资源与地方生态深度耦合，形成民企创新力的乘数效应。新能源专场全链贯通——从锂电材料到风电装备，再到智慧能源解决方案，全景式呈现浙江“核风光水蓄氢储”的完整产业链优势；智能经济专场聚焦“AI+产业”落地，覆盖工业互联网安全、数据智能、人形机器人、产业互联网平台等数字生态关键节点，因地制宜推动数实融合；生命健康专场则锁定“脑机接口”与“精准营养”两大前沿赛道，以小切口撬动大孵化器集群的深层潜能，助力产业布局向高精尖跃升。 9月8日，与会嘉宾还将实地考察多个温州前沿科创、服务平台与标杆企业，在行走中感知创新脉动。 这场高规格、多维度、重实效的年度盛会，不仅是对民营经济创新发展成果的集中展示，更是面向未来的一次战略动员。